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咸菜炒鸡蛋肉末
咸菜炒鸡蛋肉末
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鸡蛋:
2个
猪肉:
少许
咸菜:
少许
1
咸菜洗好切片、鸡蛋炒好、放好、猪肉切好加生粉炒备好
2
一起加起来炒就好了、加盐、味精、蒜瓣
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咸菜
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发布日期:2024-01-29 10:45:04
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咸菜是家里粑粑自己腌的,不要问我怎么做,我真的木有确切配方,江南一带的应该都吃过,但是这口味还真是一家一个味,这个跟腌制的菜的品种、菜的干湿、腌制的时间都有关系。 出门在外我还真没在菜场或超市买到口味接近的,北方的餐厅也鲜有吃到,如果真没有,用雪菜、橄榄菜差不多的代替吧。
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