目鱼蛋蒸咸菜

目鱼蛋:
6枚
咸菜:
若干
姜片:
6片
料酒:
适量
1
目鱼蛋洗净,放冷水了浸泡。市场上销售的大都是腌制的目鱼蛋。所以洗净后需要浸泡,浸泡时间的长短可依据个人口味和目鱼蛋的腌制程度。
2
鲜姜切片放在碗底,码上目鱼蛋,洒适量料酒,中间放上适量咸菜。蒸笼水开后,上笼蒸10分钟。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:45:27
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