目鱼蛋蒸咸菜

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目鱼蛋：

6枚

咸菜：

若干

姜片：

6片

料酒：

适量

1

目鱼蛋洗净，放冷水了浸泡。市场上销售的大都是腌制的目鱼蛋。所以洗净后需要浸泡，浸泡时间的长短可依据个人口味和目鱼蛋的腌制程度。

2

鲜姜切片放在碗底，码上目鱼蛋，洒适量料酒，中间放上适量咸菜。蒸笼水开后，上笼蒸10分钟。

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本文分类：咸菜
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发布日期：2024-01-29 10:45:27
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