目鱼蛋蒸咸菜

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目鱼蛋：
6枚
咸菜：
若干
姜片：
6片
料酒：
适量
1
目鱼蛋洗净，放冷水了浸泡。市场上销售的大都是腌制的目鱼蛋。所以洗净后需要浸泡，浸泡时间的长短可依据个人口味和目鱼蛋的腌制程度。
2
鲜姜切片放在碗底，码上目鱼蛋，洒适量料酒，中间放上适量咸菜。蒸笼水开后，上笼蒸10分钟。
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  • 本文分类：咸菜
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  • 发布日期：2024-01-29 10:45:27
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