【孤独的美食家·第五季10】全猪肝饭
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Tip：原版的猪肝饭应该是加了辣椒酱一起炒，近日胃口脆弱没加辣，喜欢吃辣的小伙伴可以试试加辣酱炒。 吃的时候，把猪肝和葱丝一起淋在米饭上，拌呀拌就可以吃了，敲好吃～
猪肝：
半只
紫洋葱：
半个
青椒：
一个
老抽：
少许
花雕料酒：
少许
盐：
少许
大葱：
半根
香菇：
四朵
1
备菜：1.猪肝洗净切成小块用料酒腌制 2.紫洋葱、青椒、香菇切碎 3.大葱切细丝
2
爆炒：锅中入油升温后放入洋葱煸炒出香味，入猪肝翻炒并加少许生抽、老抽，猪肝炒变色后加入青椒碎、香菇碎继续翻炒2min，起锅装盘，放上切好的葱丝。
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- 发布日期：2024-01-29 10:47:29
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