橄榄杏香煎羊扒

羊肉:
适量
橄榄:
适量
红腰豆:
适量
熟土豆:
适量
黑胡椒碎:
适量
大蒜:
适量
鸡汁:
适量
黄油:
适量
美国大杏仁碎:
适量
橄榄油:
3汤匙
1
将羊肉用刀背拍松,在羊扒上撒少许盐和黑胡椒碎,腌制10分钟
2
红腰豆用开水煮熟捞出。绿橄榄切成碎,洋葱切丝。大蒜切碎,熟土豆碾成泥
3
锅内放黄油,煸香蒜蓉,放入土豆泥,放入红腰豆,加盐,鸡汁,绿橄榄碎做成酱
4
中火加热平底锅中的花生油,待烧至6成热时放入准备好的羊排,将两面煎上色(约1分钟即可)放入洋葱丝,烹入红酒,煎熟出锅装长盘
5
将橄榄酱用小勺,放在煎好的羊排上,洒上美国大杏仁碎
  • 本文分类:橄榄
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  • 发布日期:2024-01-29 10:48:01
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