橄榄杏香煎羊扒

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羊肉：

适量

橄榄：

适量

红腰豆：

适量

熟土豆：

适量

黑胡椒碎：

适量

大蒜：

适量

鸡汁：

适量

黄油：

适量

美国大杏仁碎：

适量

橄榄油：

3汤匙

1

将羊肉用刀背拍松，在羊扒上撒少许盐和黑胡椒碎，腌制10分钟

2

红腰豆用开水煮熟捞出。绿橄榄切成碎，洋葱切丝。大蒜切碎，熟土豆碾成泥

3

锅内放黄油，煸香蒜蓉，放入土豆泥，放入红腰豆，加盐，鸡汁，绿橄榄碎做成酱

4

中火加热平底锅中的花生油，待烧至6成热时放入准备好的羊排，将两面煎上色（约1分钟即可）放入洋葱丝，烹入红酒，煎熟出锅装长盘

5

将橄榄酱用小勺，放在煎好的羊排上，洒上美国大杏仁碎

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本文分类：橄榄
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发布日期：2024-01-29 10:48:01
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