爽口腌橄榄
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来源:互联网
Tip:1,同理可腌油甘,一样好吃 2,腌完速冻起来,拿出来即食奏是人间极品
青橄榄:
500克
盐:
一大勺
糖:
100克
1
青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,
2
一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉
3
加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就OK了,
4
时不时去抖一下,顺便偷吃[呲牙],两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻
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