雪魔芋啤酒鸭
35567 阅读
0 评论
2 点赞
来源：互联网
鸭子：
半只
魔芋：
两块
啤酒：
2罐
八角：
3颗
豆瓣：
3筷子
生抽：
半铲子
冰糖：
6颗
胡椒粉 五香粉：
少许
红椒：
2个半
1
将魔芋放进冷冻箱冻一晚上，时间充足可以切小块再冻雪魔芋成色更好
2
一晚上后取出解冻，魔芋呈现海绵状雪魔芋，切小块
3
鸭子焯水10分钟，水中放少量盐，足量料酒
4
红椒，姜切小片，备好其他佐料
5
锅热，下姜，花椒，八角爆香
6
下鸭子，冰糖拼命翻炒至鸭子略黄，基本无水分（至少4分钟）
7
下红椒同炒
8
下豆瓣，五香粉，胡椒粉，生抽同炒
9
倒入两罐啤酒
10
倒入雪魔芋
11
汁收到快干倒入葱花
12
起锅
相关推荐
-
-
-
低卡狂欢--魔芋饼干
魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。 由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料，现在淘宝上有很多卖魔芋饼干的品牌，但价格不菲。So,本着自己动手丰衣足食的想法，整合了网上一些菜谱之后，终于成功了！魔芋 99188 浏览 -
-