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西班牙美食之大巴斯 tapas
西班牙传统小吃tapas 起源于巴斯克地区 传播到整个西班牙. 由刚出炉的面包片配以海鲜 腊肉 蔬菜和丰富的酱汁 是西班牙人在正餐前的一道必不可少的开胃小吃,通常是在下班后在小区的餐馆和朋友一同吃上几个大巴斯 喝上几杯葡萄酒 ,天南地北的调侃后才想起回家和家人吃饭的,所以大巴斯小吃不仅仅只是吃东西 已经成为西班牙人的一种风俗和生活方式.橄榄 57478 浏览 -
【天然酵种】蘑菇橄榄大蒜欧包
这个口味是在纳米比亚的小伙伴告诉我的，她觉得特别好吃～ 我试做了两次，第一次用干蘑菇，因为干蘑菇要比鲜蘑菇更香一些，但做出来感觉还是不够味。于是第二次的时候就先把新鲜蘑菇和橄榄大蒜炒过，做完尝了尝，觉得就是它了！ 【以下原料可做500-600g的欧包一只】橄榄 38996 浏览 -
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橄榄番茄迷迭香佛卡夏面包
来自Gordon Ramsay终极烹饪100道。 佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，因为以前火炉往往建在一个住宅的中央，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。最初的佛卡夏面包配方可能起源于意大利古国伊特鲁里亚（Etruscans）或者古希腊。不过，如今佛卡夏面包被普遍认为是意大利利古里亚（橄榄 84017 浏览