潮汕味道の橄榄糁

橄榄:
100g
南姜末:
30g
粗盐:
30g
1
橄榄洗净风干、南姜末(整块南姜也可)、粗盐以10:3:3备好。
2
橄榄用臼子锤开或用刀拍开。
3
在玻璃瓶或陶瓶中放入橄榄、南姜末、粗盐,密封保存,贮存时间越长久越好。
4
当然,等不及的也可随做随吃哦。
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