潮汕味道の橄榄糁

橄榄：

100g

南姜末：

30g

粗盐：

30g

1

橄榄洗净风干、南姜末（整块南姜也可）、粗盐以10:3:3备好。

2

橄榄用臼子锤开或用刀拍开。

3

在玻璃瓶或陶瓶中放入橄榄、南姜末、粗盐，密封保存，贮存时间越长久越好。

4

当然，等不及的也可随做随吃哦。

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