潮汕味道の橄榄糁

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橄榄：
100g
南姜末：
30g
粗盐：
30g
1
橄榄洗净风干、南姜末（整块南姜也可）、粗盐以10:3:3备好。
2
橄榄用臼子锤开或用刀拍开。
3
在玻璃瓶或陶瓶中放入橄榄、南姜末、粗盐，密封保存，贮存时间越长久越好。
4
当然，等不及的也可随做随吃哦。
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