养生南瓜蜂蜜面包
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来源：互联网
高筋面粉：
500g（100%）
煮熟南瓜：
500g（100%）
干酵母：
5g（1%）
蜂蜜：
10g（2%）
盐：
8g(1.6%)
蛋液：
适量
南瓜子：
适量
1
将所有材料一起搅拌
2
搅拌至面团表面光滑，室温30℃，发酵50分钟
3
分割成300g/个
4
滚圆
5
放入纸托，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
6
发酵好，表面刷上蛋液
7
撒上南瓜子
8
放入烤盘，以烤箱温度上火200℃，下火190℃，烘烤18分钟
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