黎麦素炒饭
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来源：互联网
隔夜黎麦饭1碗：
大米和黎麦一起焖的饭
胡萝卜：
一小段
西葫芦：
一小段
毛豆：
已煮好的五香毛豆
豆制品：
适量
盐：
适量
素蚝油：
适量
生腰果：
一小把
南瓜子：
适量
初榨橄榄油：
适量
1
材料准备：胡萝卜切小粒，西葫芦切小粒，豆制品切小粒，五香毛豆剥皮待用。
2
隔夜黎麦饭用锅铲轻轻弄散开。不要有一团一团的饭团。
3
平底锅里烧适量橄榄油，小火煎香南瓜子和腰果，盛出撒点儿海盐备用。
4
平底锅里再加适量橄榄油烧热，下入胡萝卜，西葫芦，毛豆，豆制品翻炒片刻。之后下黎麦饭翻炒一会儿。待所有材料翻炒均匀，黎麦饭颗粒分明之后，加一点儿盐和素蚝油调味。稍微翻炒就可以关火了。
5
出锅装盘，撒上之前备好的腰果和南瓜子。可以开动啦～??
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