抹茶红豆曲奇^v^百分百成功
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来源：互联网
Tip：①黄油的打发真的真的很重要，不打发饼干会很硬很硬的
鸡蛋：
半只
低筋面粉：
130g
黄油：
90g
砂糖：
55g
抹茶粉：
5g
红豆：
35g
1
将黄油切成一小块一小块，再在常温软化（如果可以，带个一次性手套一块一块捏开，比较容易软化）
2
加入砂糖和抹茶粉，打发到黄油稍白
3
筛入低粉，混合均匀
4
加入蛋液和红豆，混合均匀
5
放入长型饼干模，再放入冰箱冷藏格（就是速冷那格哦），1个小时之后拿出来
6
将面团切块，大概5mm厚度就好，平铺放在油纸上
7
烤箱预热，将饼干放入烤箱，160℃，15分钟到20分钟，不同的烤箱不同，自己要看着哦
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- 发布日期：2024-01-29 10:50:05
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