密豆水晶饼

Tip:趁热吃,很好吃哦~如果冷了也没关系,用微波炉叮15或20秒就可以吃喽~ 可以包入你喜欢的各种馅哦。
小麦淀粉:
162克
糯米粉:
60克
细砂糖:
60克
沸开水:
220克
食用油:
“奶粉勺”一勺
辅料:
适量
密豆:
适量
1
将小麦淀粉,细砂糖,糯米粉和到容器里,用筷子把它们拌均匀。
2
然后加入1奶粉勺食用油,略为伴均。
3
用220克煮沸腾的开水,慢慢的加入到粉里,用筷子搅拌成絮状。
4
然后用手揉成面团。
5
取一小撮,揉圆,按扁,包入密豆,包裹好。 放到模具里压平,印出饼模即可。(模具里放点小麦淀粉,然后倒出来,这样可以防粘哦~)
6
蒸锅里水开后,放入水晶饼,大火蒸15分钟,然后熄火闷5分钟。
  • 本文分类:澄面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88740 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:07:28
  • 本文链接:密豆水晶饼
相关推荐
  • 甜咸薄撑

    薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。 百度薄撑的由来: 清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米粉制成的薄饼(俗称“薄撑”)放在椅子上,命儿子坐下。“薄撑”粘在孩子的屁股上,有勤奋读书的寓意,意为“坐定定、唔走得、专心读书”
    澄面 6035 浏览
  • 小熊水晶饼饼

    广东茶楼的传统点心~!
    澄面 83401 浏览
  • 青团|美食台

    清明吃青团,已经到了拼创意玩花式馅料,拼耐心大排长队购买的年代了。可是我们只想吃一枚纯正、貌美、好味的豆沙青团。今天嘉宾冬冬(@冬冬的厨房)为我们展示了青团的制作方法,小编一看就学会了,感叹“味道还是老的好”,周末赶紧做起来。
    澄面 23045 浏览
  • 百搭的低糖奶黄馅

    最近做了几次冰皮月饼,众多的馅料里,奶黄馅是受到大家一致推崇好评的。奶黄馅的做法来源于小饭碗的一个菜谱,但是又不完全是,结合了众多厨友的改良智慧,最终总结了一个比较低糖,味道更香,材料更多元的做法,为方便以后制作时参考写个新菜谱上来。 我的做法是全程电子打蛋器打发+不粘锅炒制而成,非常简单快捷。 另外按照菜谱的材料准备,最后大约能做出400g左右的奶黄馅。
    澄面 12002 浏览
  • 自制珍珠

    自制珍珠又卫生又安心!吃起来不输给买来的珍珠哦!
    澄面 10968 浏览