超萌《芒果糯米糍》
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来源：互联网
Tip：1.澄粉中的水一定要是很热的开水最好 2.包糯米糍的时候最好带个手套，要不然真的很黏，手套上面沾上水，或者少许的油也可以~油最好是橄榄油那一类的~ 3.芒果最好不要放得太多，否则包的时候很纠结，也很容易撑破糯米皮 4.做好后放入冰箱2小时候以上口感更好，但是我个人觉得2小时也不够，最好5小时候以上，哈哈~这个也是看个人喜欢啦~
糯米粉：
150g
凉开水：
180g
澄粉：
40g
开水：
20g
糖：
30g
芒果：
2~3个
椰蓉：
适量
1
把糖倒进糯米粉中，然后倒入180g的凉开水混合好，把20g的开水倒入澄粉中，将其烫熟
2
把混合好后的澄粉倒入糯米粉中混合好，再倒入容器中，就可以上锅蒸了，大火蒸15~20分钟左右就差不多可以出锅，出锅前用筷子插一下看看，熟透了就OK了
3
糯米皮在蒸的时候，我们就可以准备芒果陷了，切芒果的方法我就不多说了，看图应该可以明白的~实在不会，可以百度一下，好多方法，很简单就可以去皮了~蒸好的糯米糍很黏，在包馅的时候最好带个一次性手套，然后手套上面沾满水，能很好的防粘~
4
把糯米皮摊平放上芒果，我一开始很贪心，放了3块，后来发现太多了，糯米皮都要撑爆了 （人家其实也是很喜欢芒果，想一次多吃点.......）！ 后来就减少了，只放两个，大的就放一个~反正大家自己掌握啦，只要能放进去，随你怎么放~ 然后把包好的糯米糍放进椰蓉碗中滚那么一圈，我们的糯米糍就完成啦~真的是可爱死了~一想到里面裹着我最爱的芒果我就激动~哈哈~
5
做好后的糯米糍放入纸托中，再放入冰箱中冰2小时以上再吃， 味道会更美味的，冰冰的，QQ的，芒果味道又很浓郁，真的很适合夏天吃~心动没有？
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