蜜红豆

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Tip：TIPS： 1、红豆泡得时间长，煮的时间就短，环保； 2、煮开后20分钟再关火静置，再继续开火煮，这样煮出来的红豆不易烂，但很酥软，保持了原形。

红豆：

250克

白糖：

125克

1

红豆加水泡12个小时

2

倒掉泡的水，重新加水，水量与泡发的红豆大概1：1。大火煮开，小火煮20分钟，关火静置一晚上，再开火煮10多分钟

3

漏掉多余的水，加入白糖，搅拌均匀

4

继续用中火煮十分钟，收干汤汁即可了

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本文分类：红豆
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发布日期：2024-01-29 10:50:14
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