小鸡烧果子
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来源:互联网
炼乳:
99克
低粉:
99克
豆沙馅:
280克
蛋黄(小):
1个(12克)
泡打粉:
2.5克
黑巧克力:
适量
手粉适:
量
1
蛋黄加入炼乳中
2
拌匀
3
倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
4
把面团分成约25克/个, 豆沙35克/个。(我没称,直接分成8份。)
5
把面团压扁,放入豆沙馅
6
包好馅
7
用手捏出小鸡的形象
8
排放在烤盘里
9
放入预热了340F/170C度的烤箱,烤20分钟
10
拿出放凉
11
黑巧克力融化,用牙签点上眼睛和翅膀即可
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