凉拌毛豆
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来源：互联网
毛豆：
适量
大蒜：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
醋：
适量
1
毛豆剪掉两头并洗干净
2
水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟（根据毛豆的老嫩程度决定）
3
把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗，然后加适量的盐和蒜末，盖上盖子摇匀
4
热锅冷油小火，把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油
5
把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了
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