田园烩蟹
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来源:互联网
Tip:① 我这里用的是梭子蟹,你也可以用其他各种蟹! ② 螃蟹清热解毒、散瘀消肿,但不宜食用太多,尤其女孩子,好吃可不要贪多呦!
螃蟹:
2只
土豆:
1个
番茄:
1个
洋葱:
1个
1

螃蟹刷洗干净去掉蟹壳,分离蟹螯,将杂物去除干净。切成大小适中的块儿,备用!
2

土豆去皮和洋葱、番茄分别洗净切块备用!
3

锅中下油,放入洋葱爆至透明并有香味飘出!
4

把番茄块放入,炒至烂熟出汤!
5

加入土豆块翻炒均匀,一次加入足量开水,并把适量糖、番茄酱、盐、海鲜酱油一并放入,烧开后再炖至土豆微软!
6

最后放螃蟹块及壳,再烧15~20分钟起锅!
7

装盘,撒上葱花,即可!
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