鱿鱼粥
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来源:互联网
Tip:我把另外做的虾米丝瓜汤也倒进粥里,加点自己热的蒜末,吃撑了。当然不放这些也好吃。
鱿鱼干:
一个
猪瘦肉:
200克
蘑菇干:
七八个
葱:
适量
姜:
适量
耗油:
适量
酱油:
适量
生粉:
适量
鸡精:
适量
大米:
适量
1
大米淘洗正常煮。瘦肉末放鸡精,耗油,酱油,盐,生粉腌制十分钟。香菇提前泡软。鱿鱼像图片切成几大块
2
再这样切条,也可以直接用剪刀剪。这样切法鱿鱼吃起来才不会嚼不动。
3
锅放点油下鱿鱼炒一两分钟,出锅装碗,撒上酱油拌匀。
4
香菇剁碎炒香
5
粥煮熟后放入鱿鱼干,香菇,瘦肉,盐,鸡精,酱油(也可以放点冬菜)小葱。出锅
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