姜醋
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来源：互联网
Tip：1、每次吃的时候都用干净的筷子和勺取姜片盛醋 2、新子姜幼嫩少根，吃起来更爽脆。但是如果要想更好的发挥姜醋驱风驱寒的功效的话还是要用老姜。 3、姜醋也不是所有人都适用的。有胃溃疡和胃酸过多的人就不宜吃醋。
姜：
一个
醋：
浸没姜的量就可以了
冰糖：
随意
1
先要找个可以密封的罐子，用开水烫一下，晾干水分，不能有油
2
把姜洗净晾干水分，用老姜的话为了口感好可以把皮削了，用子姜就不用削皮了
3
把处理好的姜切成片
4
把姜片、冰糖、醋倒入一个罐子里，密封起来，一个星期之后就可以吃了。冰糖的量依据自己的口味调节
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