姜汁菠菜
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来源:互联网
Tip:1,想要菠菜的颜色青翠可以在焯菠菜的时候往水里加几滴油. 2,如果有条件,可以将姜末改成姜蓉,更入味.
菠菜:
3棵
姜:
1小块
生抽:
适量
芝麻油:
适量
白砂糖:
少量
盐:
少量
鸡粉:
适量
1

菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
2

向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
3

将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
4

将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
5

姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
6

将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
7

将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
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