圣诞姜人巧克力

Tip：1巧克力一定要隔水加热，以防受热不均容易糊。 2注意保存巧克力要考虑温度、阳光、潮湿度，最好放入冰箱冷藏 3巧克力可以选择任何牌子的，也可以自己用可可粉，牛奶，可可脂，糖来自制。

德芙丝滑巧克力：

250克

肉桂粉：

2克

黄姜粉：

2克

朗姆酒：

3滴

1

将巧克力切碎，放入碗中，隔水小火加热，不停搅动，慢慢融化。

2

融化后的巧克力酱加入肉桂，黄姜粉搅拌均匀。

3

倒入模具中。我用的这种硅胶模具。

4

然后放入冰箱冷藏6小时，即可脱模。再装饰糖霜就可以了。

• 上一篇 > 圣诞花环蛋糕
• 下一篇 > 圣诞姜饼人