圣诞头盘:意大利bruschetta

Tip:其实蒜香底儿的面包,你往上面放什么都好吃。比如把口蘑切片后加芝士,放在上面烤。或者意大利烤彩椒,切碎了,放在上面。都是人间美味。
法棍:
1根
西红柿:
2个
洋葱:
半个
鲜罗勒叶:
一把
mozzarella芝士:
适量
橄榄油:
适量
大蒜:
1头
橄榄:
若干(可选)
1
一般国外给的菜单就是法棍切片,烤焦黄拿出来后,拿大蒜往上蹭。我喜欢蒜味浓的,所以倒过来把大蒜切碎末泡在橄榄油里,然后把这混合物刷在面包片上。进烤箱烤到金黄 (150 - 180度)
2
Topping: 西红柿,大蒜, 洋葱, 橄榄 切丁。罗勒叶切碎。混合,加胡椒和盐
3
把混合物放在烤好的面包片上,再放上适量的芝士。再放回烤箱烤5分钟,芝士化了就行了!超级美味就这么简单啊~~
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