空心糖饼

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Tip：1.根据面粉吸水性调整加水量 2.要用糖粉，擀薄时才不会把饼皮刺破 3.包馅后一定要包严实 4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

中筋面粉：

150克

水：

75克

玉米油：

5克

酵母：

1克

糖粉：

60克

中筋面粉：

15克

1

将饼皮所有原料混合均匀，揉成团

2

发酵至两倍大

3

将馅料混合均匀

4

将面团均匀分成9个小剂子

5

用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆片

6

放入馅料

7

包严实

8

用擀面杖擀薄

9

摆入表面喷水，撒白芝麻

10

放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟

11

上色均匀后即可出炉冷却

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成品图

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成品图

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成品图

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发布日期：2024-01-29 10:57:56
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