炸鸡米花
50636 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
鸡胸肉：
1条（也可以用鸡腿肉，我喜欢用鸡胸肉做这道小吃~）
面粉：
适量
面包糠：
适量（我最喜欢买一鸣这个牌子的面包糠）
鸡蛋：
1个
胡椒粉：
少许
盐：
1小匙
料酒：
1小匙
1
鸡胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌渍片刻
2
将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内
3
将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后是面包糠，鸡肉因为切了小块，数量比较多，一个一个的去裹会很浪费时间，你可以将所有鸡肉块一起倒入面粉碗中，然后不停的摇晃面粉碗，使每块鸡肉都能均匀的包裹上一层面粉，裹面包糠也是如此
4
现在就可以下锅炸了，在家炸东西，像今天的鸡米花，量少，肉块个又小，不必使用大的炒锅倒入半锅油，取个你家里最小号的汤锅就可以，有的小号汤锅就跟我们家里的普通饭碗一样大，只要倒少许油，能淹没鸡肉的2/3就可以炸得很好了，小锅烧热后，倒入少许油，烧热至5成热的时候，逐个放入鸡肉块，看你的锅大小，一次能放多少就放多少，锅小可以分两次做完，用中小火将鸡肉炸至金黄，然后捞出，大火将油烧热，将鸡肉块再次放入油中复炸一次，然后快速捞出就可以食用了
相关推荐
-
6M以上婴儿零食 ?入口即化蛋黄小饼干
小宝九个多月啦 从添加辅食开始 一直都是吃我自己做的小零食 主要自己动手 原料和制作过程都放心 已经做了好多次的蛋黄小饼干 宝宝很喜欢?真的入口即化零食 6813 浏览 -
低脂健康零食-鸡胸肉丝干
改良版鸡胸肉干丝，健康低脂美味集一身，这款鸡胸肉丝干是在微信看到健身厨男做的一款鸡肉丝干后自己尝试改良了一下的版本！ 喜欢健身的小伙伴们都知道，补给和控制摄入都是我们每天面对的问题，鸡胸肉对我们来说无论是减脂增肌都是不错的选择！低脂肪，高蛋白！但是很多小伙伴不习惯吃白水煮的鸡胸肉，所以我就学习了一下健身厨男做了这款不管作为零食、加餐、蛋白补给都特别合适的鸡胸肉丝干！零食 99830 浏览 -
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
外面买的燕麦巧克力比较甜，吃多了容易腻。 由于这道零食制作起来实在是太简单，制作过程也就是十分钟，自己做味道可以随意调节，按照自己的喜好，可以做成燕麦坚果巧克力、燕麦蔓越莓巧克力——这是我做过的，不过没有拍照片，就不发了。 开动脑筋就可以做出属于自己的燕麦巧克力哦～零食 31595 浏览 -
狗狗奖励零食 - 鸡肉干（微波炉版）
偶然间发现的这个微波炉版本的鸡肉干 搜索了下 发现下厨房里都是烤箱版的 所以呢就把这个方子转过来分享给大家 方便那些没有烤箱的朋友 仔细看了下这个方子 感觉操作简单 也很方便哦 方子来源于爱狗网 - 吉娃娃俱乐部里 补充：人吃的话用2个高火5分钟即可，半干的肉块吃着刚好。15分钟的适合宠物磨牙吃零食 4701 浏览 -