炸鸡米花
50636 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
鸡胸肉：
1条（也可以用鸡腿肉，我喜欢用鸡胸肉做这道小吃~）
面粉：
适量
面包糠：
适量（我最喜欢买一鸣这个牌子的面包糠）
鸡蛋：
1个
胡椒粉：
少许
盐：
1小匙
料酒：
1小匙
1
鸡胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌渍片刻
2
将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内
3
将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后是面包糠，鸡肉因为切了小块，数量比较多，一个一个的去裹会很浪费时间，你可以将所有鸡肉块一起倒入面粉碗中，然后不停的摇晃面粉碗，使每块鸡肉都能均匀的包裹上一层面粉，裹面包糠也是如此
4
现在就可以下锅炸了，在家炸东西，像今天的鸡米花，量少，肉块个又小，不必使用大的炒锅倒入半锅油，取个你家里最小号的汤锅就可以，有的小号汤锅就跟我们家里的普通饭碗一样大，只要倒少许油，能淹没鸡肉的2/3就可以炸得很好了，小锅烧热后，倒入少许油，烧热至5成热的时候，逐个放入鸡肉块，看你的锅大小，一次能放多少就放多少，锅小可以分两次做完，用中小火将鸡肉炸至金黄，然后捞出，大火将油烧热，将鸡肉块再次放入油中复炸一次，然后快速捞出就可以食用了
相关推荐
-
【视频】85度C 椰蓉牛奶小方～不用烤箱的夏日甜点
嘎巴菜是公认天津独有的特色早点，但它其实并不是菜，而是羹汤一类的小吃，天津街头早点摊一般都有。 它不仅口感别具风味而且具有很好的消暑作用，因为嘎巴是用绿豆作为主食材制作的，再加入小米将其泡发搅打 成浓稠适中的糊状，摊成薄煎饼后切块，用热油煸炒香料加调味料、水淀粉后制成素卤，最后放入切好的嘎巴， 再根据自己的口味添加麻酱或是腐乳汁和香菜就齐活了。早点来上一碗嘎巴菜，一个刚出炉的油酥烧饼，一口干 一口零食 60263 浏览 -
自制燕麦能量棒（Granola Bar）
1.早上6点起来晨跑，没吃早饭跑步没力气？ 2.傍晚6点下班去健身房，没吃晚饭，饿的无法集中锻炼？ 3.周末长距离骑车，登山，徒步背包，中途饿的时候吃什么？ 4.下午4点办公室工作饿的不行就想嘴里嚼东西？ 5.晚上下班途中饿的不行，为防止回家后猛吃一顿，先嚼点东西垫肚子？ 强烈推荐大家试试这个自制的燕麦能量棒。横扫饥饿，迅速补充能量，营养也全面。零食 3063 浏览 -
山楂球--“雪上加霜”的开胃零食
要说吃山楂有什么功效，大家脱口而出的就有“开胃，消食，解腻，减肥”吧…… 嗯，是的，吃山楂好处多，但是新鲜的山楂有时候很酸，皮还有点涩，不一定每个人都吃的习惯，而自从几年前我在粒上皇买板栗的时候看到它们的新产品 糖霜山楂的时候，就被它的外表吸引了，试吃了之后更是觉得酸甜可口，根本停不下来啊? 当然粒上皇卖的并不便宜，如果能自己在家做，不仅健康美味，还经济实惠呢?零食 6059 浏览 -