七夕浓情蜜意甜甜圈

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Tip：！糯米粉与蛋糊糊的搅拌手法：橡皮刮刀侧面接触蛋糊，从时钟两点的位置开始通过中心然后到达八点钟位置，然后贴着盆的侧面在九点钟位置翻起面糊，左手反时针转动盆子，平均快速的搅拌蛋液至均匀。！裹上巧克力酱之后要快速的撒上装饰品，不然天气太冷的时候容易很快凝固，不易装饰。

糯米粉：

60g

黄油：

20g

牛奶：

20g

白砂糖：

25g

鸡蛋：

2个

泡打粉：

巧克力和装饰糖：

若干

这是所需要的材料，黄油可以放入牛奶中混合，后边加热备用，泡打粉加一点也可以忽略不加。

蛋清蛋白分离

蛋白分三次加入白砂糖打发，直至干性发泡

蛋黄分两次加入，上次翻拌均匀

加入过筛的糯米粉和泡打粉，多次少量加入，容易翻拌均匀

牛奶黄油隔水加热至黄油融化，并沿着橡皮刮刀刀背淋入牛奶黄油混合液体（牛奶黄油充分搅拌）

导入裱花带再倒入模具，烤箱上下火加风扇170度，20分钟

烤好后底面朝上，光滑的那面是涂抹巧克力酱，做装饰用的

巧克力隔水融化，还可以准备一些蔓越莓干，巧克力豆

光滑的一面涂抹上巧克力浆，在烤架上空干，并根据个人喜好做上装饰

爱心甜甜圈就这样大功告成啦，送给亲爱的他把。