圣诞主题饼干
91753 阅读
0 评论
21 点赞
来源：互联网
Tip：面团一定要冷藏半小时才比较好操作。
黄油：
200g
糖粉：
120g
低筋面粉：
360g
鸡蛋：
2个
蛋白（糖霜）：
20
糖粉（糖霜）：
200g
1
先准备饼干的材料。
2
200g黄油室温软化，切小块。
3
加入120g糖粉，用手动蛋抽先混合一下。
4
用电动打蛋器打至羽毛状。
5
分三次加入蛋液并继续搅拌至蛋液吸收。
6
筛入360g低粉。
7
用刮刀混合成面团。
8
用保鲜膜包住，入冰箱冷藏半小时。
9
冰箱取出后用擀面杖擀成面皮，用饼干模印出各种圣诞形状饼干。
10
借助刮板移到烤盘中。
11
中层190度热风烤制10分钟。
12
开始制作糖霜，20g蛋白加入200g糖粉搅拌均匀，调节稠度到滴落十秒不消失。
13
加入色素调制成各色糖霜备用。
14
先勾出饼干的轮廓，晾干。
15
晾干后填入底色，再晾干。
16
然后就可以按自己的喜好来绘制喜欢的图案了
17
各种大小的五角星绘制各种图案。
18
拼接成一个圣诞树。
19
圣诞主题饼干就完成了
20
快来许愿吧。
- 上一篇 > 过个萌萌的美美的圣诞节【欢乐滴雪景圣诞老人蛋糕】
- 下一篇 > 圣诞饼干
相关推荐
-
-
圣诞蛋奶酒 eggnog
圣诞传统特饮 蛋奶酒。 蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品，十七世纪由英国人发明后，蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒，普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。圣诞节 7369 浏览 -
-
-
圣诞巧克力草莓棒棒糖
明天就是圣诞夜啦！ 今年太忙了，都没时间像往年一样做圣诞系列， 所以做了一个超简单的圣诞小甜品来应下景。 把新鲜的草莓裹上甜蜜的巧克力，装饰成棒棒糖的样子， 做法简单，大家一定都能轻松搞定。 外型抢眼，小朋友一定会非常爱它的！ 妈妈们也不用担心孩子吃太多糖， 这个棒棒糖是用新鲜水果做的呢，多吃几个也无妨。 这样的小可爱，相信不光小朋友，大朋友也会喜欢的， 有兴趣就在这个圣诞，都动手来试一试吧。 祝圣诞节 49849 浏览