圣诞姜饼杯子蛋糕（Gingerbread Cupcake）
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来源：互联网
无盐黄油：
100克
糖粉：
60克
低筋面粉：
110克
鸡蛋：
1.5个
泡打粉：
3克
盐：
一小撮
苹果：
1小个
肉桂粉：
一小撮
细砂糖：
5克
水：
一大勺
黄油（topping）：
50克
糖粉（topping）：
10克
牛奶（topping）：
15克
姜饼小人：
4个
1
黄油切块室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至羽毛状，颜色变浅。
2
分五次加入鸡蛋液，每次加入都要搅打至融合，再加下一次，如果感觉很难融合了就不要再加蛋液了，防止无法融合水油分离。
3
筛入低粉和泡打粉搅拌均用。
4
先装一半面糊到蛋糕纸杯中
5
苹果切小丁。
6
锅中放一点点黄油开火至黄油融化。
7
加入苹果丁和砂糖，翻炒一会儿，加一勺水，煮至苹果微微变的肉名加入盐和肉桂粉，翻炒一下，冷却
8
将肉桂苹果馅儿加入到蛋糕面糊中，再盖上剩下一半的面糊。
9
入预热190度的烤箱，上下火烤20分钟，取出冷却。（这个步骤忘记拍照了(^_^;)，）
10
topping所需材料，用打蛋器打至顺滑颜色较浅，可以制作裱花的程度，用花嘴挤在冷却的蛋糕上。插上一片姜饼小人饼干。
11
切面是这样的^_^，如果不喜欢白脱奶油霜也可以用奶油奶酪、但奶油打发制成奶酪奶油霜，或者淡奶油打发，都可以，依据个人口味吧^_^
- 本文分类：圣诞节
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- 发布日期：2024-01-29 11:01:11
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