圣诞草莓大福
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来源:互联网
糯米:
100
水:
100
糖:
25
草莓:
适量
豆沙:
适量
干淀粉:
适量
糖粉:
适量
1
糯米粉和糖混合后加水拌匀
2
盖好保鲜膜微波30秒后取出搅拌,再微波5分钟左右至熟透
3
同时在洗干净去蒂的草莓外面包上豆沙
4
手上沾干淀粉防粘,取一团糯米团在手上摊平包上草莓。(一大一小两个为一个雪人)
5
收口后滚上干淀粉
6
取一颗草莓削下表面红色部分做围巾
7
另一颗草莓切一半做帽子,取一小团糯米趁热放在草莓尖上
8
在较大的草莓大福上围上围巾再放小的大福,戴上帽子之后装饰雪人的脸,材料随意(我用的巧克力豆和蔓越莓干)
9
洒上糖粉,不稳定的话就用牙签串起固定
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