下酒菜～生拌嘎巴虾
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来源：互联网
新鲜的嘎巴虾：
1000克
圆葱，姜丝，干辣椒：
少许
酱油，料酒：
少许
盐，鸡精：
少许
1
把买回来的嘎巴虾，用清水洗2次，不要清洗次数过多，那样会把原有的鲜味洗没有?
2
放入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
3
把准备好姜切丝，干辣椒剁碎，圆葱切碎。一起倒入锅里，搅拌均匀。
4
最后加料酒，酱油，和一勺白糖，搅拌均匀。这个时候可以尝一下咸淡味，如果没有问题，那就密封研制2小时以上。
5
呵呵?口水都流出来?
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