清新的三文鱼牛油果三明治

全麦吐司:
450g
三文鱼:
适量
牛油果:
1只
黄瓜:
1根
生菜:
半棵
烤紫菜:
适量
低脂奶酪:
适量
柠檬:
半个
薄荷叶:
几片
海盐:
适量
黑胡椒:
适量
芥末籽芥末调味酱:
适量
1
切一片去皮柠檬(剩下的挤成汁)+薄荷叶+切块牛油果,放在料理机里面打碎,也可以压成泥,看个人喜欢啦~
2
黄瓜刨丝
3
把前两者混合,放点盐和黑胡椒调味
4
全麦吐司是自己烤的,加了酸奶,据说更能突出麦香。吐司切片、三文鱼切丁,生菜吸干水手撕…所有的材料准备好了,开始搭三明治~
5
顺序是:芥末酱—生菜—牛油果黄瓜—三文鱼—烤紫菜—奶酪
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