在红烧肉中过七夕

五花肉:
1000g
红萝卜或者土豆:
2根或者1个
葱姜蒜:
适量(这次先森放了整个大的)
生抽、老抽、料酒:
适量(大概各三小汤匙)
开水:
500ml
冰糖:
40g
红辣椒或干红椒:
4-5个
1
改刀切肉肉
2
红萝卜或者土豆用滚刀!我选的红萝卜,可以用土豆或者有豆腐,马蹄也行呀!使口味变清爽
3
配料
4
肉下锅,不放油,干煎出油!
5
先加入胡萝卜!
6
再放入姜蒜辣椒,放入调好的生抽、老抽、料酒、冰糖,放入开水放点盐,盖盖子小火熬吧。大概40分钟的样子。
7
出锅!开饭!在肥而不腻,瘦而不柴的浪漫红烧肉中品味人森吧~
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