椰奶冻

Tip:冷天的话,步骤6时不用放冰箱,室温就行。 另外,放在冰箱大概5个小时左右即可。
椰浆:
60g
牛奶:
135g
淡奶油:
95g
吉利丁片:
2片
绵白糖:
35g
1
把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2
牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀
3
入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4
放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火
5
在密封盒里铺上一层保鲜膜
6
待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固
7
取出
8
切小块
9
表面醮一层椰蓉即可
  • 本文分类:情人节
  • 本文标签:
  • 浏览次数:47472 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:05:14
  • 本文链接:椰奶冻
相关推荐
  • 七夕特别版心型海鲜意面

    在这个甜甜蜜蜜的七夕,PO主来教大家做一份美味而又浪漫的心型海鲜意面吧~~~~~~^ _ ^
    情人节 20374 浏览
  • Ferrero Rocher 费列罗

    非常稳定漂亮的纸盒方法值得安利
    情人节 39168 浏览
  • 情人节巧克力慕斯杯

    成品两杯左右 天热建议冷藏半小时后吃
    情人节 35314 浏览
  • 红丝绒—情人节草莓CAKE

    这是一款非常简单的情人节蛋糕!!!真的是初学者一次就能学会的~而且需要的用具不多,用爱心的6寸模子(需脱模)、慕斯圈或者透明慕斯围边都可以完成~ 粉色加红色很适合情人节氛围=w=如果男朋友不喜欢草莓的话也可以用巧克力粉或者抹茶粉代替~更精细的妹子也可以在中间夹上草莓冻~ 如果还没有男朋友...那就送给好闺蜜或者妈妈吧~
    情人节 41432 浏览
  • 情人节的向日葵杏仁蛋糕

    情人节想着给老公烤个什么蛋糕来着,瞥见了我的向日葵模,一年难得用几回,但是这个时候似乎很有情调^ - ^. 杏仁粉的香味混合着黄油香,松软略微紧实的蛋糕,配上红茶刚刚好. 情人节快乐哟~
    情人节 38706 浏览