调理宝宝脾胃,妈妈首选山药红豆泥卷。。。。好吃又健康
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Tip:很多妈妈会有疑问,不加糖可以吗?不加糖自然是可以的,但是口感差一些,山药和红豆都是无味的,所以建议加糖哦~这些糖已经是少量,是微甜的口感。
铁棍山药:
一根
红豆:
适量
细砂糖:
适量
1
食材准备:铁棍山药、红豆、细砂糖或者糖粉。红豆提前一晚上浸泡,浸泡4小时以上,上锅煮透,铁棍山药洗净去皮上锅蒸至熟透。
2
锅内放适量玉米油,放入红豆,上锅小火熬制,加适量白砂糖,熬干水分成红豆泥,也不要太干口感不好。(食谱君没有用料理机直接入锅熬制的,如果想吃更细腻的口感,可以加少许水先打成红豆泥,再熬制)
3
山药出锅趁热压成山药泥,再加适量细砂糖搅拌均匀。
4
准备两个中号保鲜袋,将山药泥和红豆泥分别放入保鲜袋中。
5
用擀面杖把红豆泥擀成长条状。
6
用擀面杖把山药泥擀成长条状。
7
分别用剪刀剪开塑料薄膜,把红豆沙覆盖到山药上面,重叠到一起。
8
用最下层的保鲜膜轻轻的卷起来,跟卷寿司的手法相同!
9
卷好如图,去掉保鲜膜,用刀沾水轻轻切开装盘。
10
软糯香甜,搭配蓝莓酱或者草莓酱味道更好哦~再唠叨一句,再好吃的东西都要给孩子适量才可以哦!否则会给肠胃造成很大负担!
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- 发布日期:2024-01-29 11:08:59
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