玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司

Tip:1.做寿司的米饭相对来说可以煮得比平时的要软一些,放多点水。 2.照烧汁的生抽最好用偏甜的,如果是偏咸的话,就要放多点糖。 3.蚝油可适当放多些,可以增加照烧汁的鲜味和增加它的稠度,最重要的就是稠度。 4.鱿鱼丝就是市面上卖的那种就可以了。 5.我一张紫菜分作五份,如果分作四份的话,感觉太高太宽了。按自己的感觉吧,再作修剪。          *关注下厨房,关注新浪微博——味觉-嘴馋
寿司紫菜:
一张(可做五个)
米饭:
适量
玉米:
适量
沙拉酱:
适量
鱿鱼丝:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
糖:
适量
烧烤酱:
适量
醋:
适量
1
先煮一锅米饭,加点醋一起煮。煮好后,搅一搅,翻松,盛起晾凉备用。
2
玉米粒洗净焯水晾凉,然后拌上适量的沙拉酱备用。
3
调一个简易的照烧汁,拿一个碗,倒入适量的生抽,蚝油,糖,烧烤汁,搅拌均匀。
4
将鱿鱼丝稍微撕碎一点,然后放入调好的照烧汁里,搅拌均匀,泡一泡。
5
开始制作寿司。先将紫菜剪成适合大小的等分,用手抓适量的米饭,再用手团成一个饭团。然后再围上剪好的紫菜,固定住。
6
围上紫菜后,就可以将刚刚制作好的玉米沙律和照烧鱿鱼丝分别摆上去。
7
玉米沙律寿司&照烧鱿鱼丝寿司~两种不一样的口味。后者是自己琢磨出来的,挺好吃的,试试吧!
相关推荐
  • 【卷寿司】

    今天的菜谱,是【旅行的寿司卷】。 说到旅行,虽然不乏跟朋友或家人出游的记忆,但印象最深刻的,还是曾经因为工作原因,独自去日本的那段日子。 那时为了节省时间,常常在便利店买一盒简装卷寿司当晚饭。一个人坐便利店的玻璃前心安理得的吃完。恰巧日本是个有孤独气质的国度,深夜里常见独自喝酒的工薪族。在陌生的环境独自一人时,所有感官也会被放大,每一口食物,每一个擦肩而过的人,每一处路灯的颜色,都变得比平时更有意
    寿司 75067 浏览
  • 三文鱼寿司5食

    五种寿司:三文鱼小卷、火灸三文鱼寿司、三文鱼寿司、三文鱼沙拉军舰、迷你三文鱼手握饭团
    寿司 16734 浏览
  • お握り(握寿司)

    胖呼呼的握寿司很治愈 在日本人心中就是馒头烧饼之类的让人安心的存在 底下的海苔好像兜裆布噗... 如果有拌饭料肯定是好吃 没有的话 只在饭团里包一颗梅子就已经足够美味了 日本这边有不少加美乃滋之类的新潮饭团 不喜欢 感觉硬是浓妆艳抹的搞得很恶心 海鸥食堂的饭团子 自己也能做的说... 米饭做多了 又是一个人的话 还是吃快手平实的
    寿司 24880 浏览
  • 天妇罗寿司

    最近超爱寿司的简直无法自拔,每天在外面吃寿司最近也买了好多寿司原料在家自己做,尤其这款寿司是热的口感很特别也很好吃
    寿司 62696 浏览