三文鱼薯饼

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Tip：1.三文鱼也可以直接用烟熏的。 2.如果有酸奶油则最好，没有的话也可以和我一样酸奶代替。 3.三文鱼煎之前一定要用柠檬汁泡一会，可以去除腥味。

土豆：

1个

三文鱼：

1块

柠檬：

半个

酸奶：

1小盒

盐：

适量

黑胡椒：

适量

生粉：

1小勺

橄榄油：

少许

1

准备好材料

2

三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉

3

将柠檬汁挤在三文鱼片上，将三文鱼上的调料抹匀，腌几分钟

4

土豆切成细丝

5

切好的土豆丝不要洗，直接加少许盐和黑胡椒粉

6

加一小勺生粉

7

拌匀

8

手上套保鲜袋，取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形

9

平底锅中放适量的橄榄油，油热后将土豆饼放入

10

用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黄香脆盛出备用

11

锅中再放少许油将腌好的三文鱼也放入

12

二面都煎熟，取出后盘中先放煎好的土豆饼，再放一片三文鱼，再加一勺酸奶就可以开吃了

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本文分类：三文鱼
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发布日期：2024-01-29 09:20:35
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