香煎三文鱼拌芦笋

Tip:最后盐和生抽要试味后才可以决定下盐和生抽与否,以免太咸了,吃的就是原味!
三文鱼:
适量
芦笋:
适量
橄榄油:
适量
胡椒粉:
适量
海盐:
适量
生抽:
适量
白芝麻:
适量
香油:
适量
1
三文鱼切成适量大小的块;抹上海盐和胡椒粉备用;
2
芦笋去老根,切成适量大小的段;
3
双管齐下,平底锅里下橄榄油,下三文鱼块;
4
煎香一面就翻面煎香另一面;
5
另一锅中煮适量清水,水里放点油和盐,下芦笋焯熟,沥干;
6
把焯好的芦笋沥干后倒入煎三文鱼的锅里;
7
再调入少许盐和生抽调味,上锅前淋入香油,撒入炒香的白芝麻即可!
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