奶油水果小清新蛋糕（6寸）
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来源：互联网
六寸蛋糕坯：
一个
水果：
任意
雀巢淡奶油一盒：
250ml
白砂糖：
25g
色素：
任意颜色
1
烤一个六寸蛋糕坯，蛋糕坯是参考小至的方子烤的
2
分成三片
3
打发奶油的盆提前冷冻一小时以上，打奶油的时候拿出来，奶油也要冷藏至少12小时以上，用之前轻轻摇匀。
4
加入白砂糖，打蛋器高速打发至硬性，可以抹面的程度
5
底层放一片蛋糕坯，抹些奶油，撒上一层水果碎
6
摆上中层蛋糕坯，用手掌轻压一下，把下面的水果压进涂抹的奶油里，使两层蛋糕坯粘连
7
再铺上一层水果
8
铺最上面层蛋糕坯，轻压使之粘合
9
把色素滴入剩下打发好的奶油里，刮刀把颜色拌匀，涂抹蛋糕坯各个面。留少许奶油装饰围边用。
10
表面和侧面会进行装饰，不需抹的很完美
11
如图选择喜欢的花嘴装饰蛋糕围边儿
12
草莓去叶，梗部V形切去呈心形，切片装饰侧面
13
继续装饰表面
14
表面的装饰请自由发挥
15
最后筛些防潮糖粉，完成
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- 发布日期：2024-01-29 11:10:21
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