韭菜豆芽爆牛肉

姜片:
二到三片
牛里脊:
200克
韭菜:
200克
豆芽:
200克
料酒:
1汤匙
生抽:
2汤匙
红糖:
2.5汤匙
味精:
0.5汤匙
老抽:
1汤匙
醋:
0.5汤匙
1
在熱油锅中放入姜暴香。
2
准备一个碗,加入0.5汤匙味精,1汤匙料酒,2汤匙生抽,0.5汤匙醋,1汤匙老抽,调好备用。
3
在爆香好的锅中加入2.5汤匙红糖,下牛里脊翻炒
4
加入步骤2中的酱汁,继续翻炒
5
起锅前加入洗净的豆芽和切断的韭菜,翻炒至熟
6
起锅啦
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