简单易做的家庭版白切鸡

三黄鸡:
半只
葱:
3根
姜:
1块
酱油:
3勺
香油:
1勺
冰水:
适量
料酒:
适量
1
准备食材
2
将三黄鸡洗净,生姜切片放入锅内,加入少量料酒煮15分钟
3
关火,继续闷15分钟左右(可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟)
4
鸡肉捞出,放入冰水
5
鸡肉捞出,切块,撒上葱花
6
完成
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