牛肉饭
84271 阅读
0 评论
76 点赞
来源：互联网
牛里脊：
（牛腩更好）
米饭：
适量
胡萝卜：
适量
土豆：
适量
香菇：
适量
大葱：
（也可用洋葱）
姜片：
适量
鲜山楂：
适量
1
胡萝卜，土豆，香菇切丁
2
牛里脊冷水浸泡去血水后，洗净沥干水份切丁
3
油锅入大葱，姜片暴香
4
入牛肉丁翻炒
5
牛肉炒至变色后，加入料酒，生抽，老抽，冰糖（可以用水或高汤代替部分料酒）
6
加入山楂碎（山楂可以让牛肉更快酥烂）
7
煮开后，转小火炖1.5小时左右，调入盐和少许黑胡椒
8
加入胡萝卜，土豆，香菇丁
9
蔬菜丁煮至软烂后，转大火收汁即可
10
配上米饭就是可口的牛肉饭了
- 上一篇 > 威灵顿牛排 Gordon Ramsay版本
- 下一篇 > 水煮肉片
相关推荐
-
-
牛排加配菜（简单营养又健康）
80后工作生活压力越来越大，但在闲余时间又不想失去享受生活的那番滋味。味觉也不单单只停留在家常中餐中，是不是的创新成了现代年轻人的追求与享受。牛排并不陌生，自己在家做少之又少，主要是感觉会不会太麻烦，太费时间……但实际上简单好吃又健康~最主要还省钱！牛里脊 59904 浏览 -
-
-