西红柿厚蛋烧

Tip：家里有厌食的宝宝的，换换花样可以勾起宝宝们的食欲哦！赶紧试试吧~

土鸡蛋：

2枚

西红柿：

1个

盐：

一小勺

油：

少量

1

为了颜色好看，还有更高的营养价值请选择土鸡蛋。

2

把西红柿放入开水15秒左右，拿出放入冷水去皮，然后切丁，越细越好！打入鸡蛋，加少量盐，充分搅拌至蛋白蛋黄完全混合，待用。

3

锅烧热，少油小火将鸡蛋液均匀铺在锅底，待蛋液凝固不流动时，从一端慢慢把蛋皮卷起。再铺入一层蛋液，稍后将刚才卷好的包入，再慢慢卷起来。重复几次，将蛋液用完。最后把卷好的蛋饼再煎一会取出切断，装盘即可！

4

营养美味的西红柿厚蛋烧就完成了！

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