自制健康老酸奶 (奶粉版)
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Tip:如果用酸奶机 省去装瓶步骤 直接插电发酵 八小时 之后放冰箱
温开水:
1L
细砂糖:
60g
奶粉:
150g
布丁瓶:
9只
菌粉一包或者成品酸奶100毫升:
适量
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首先消毒容器 我用的布丁瓶 开水煮一分钟后捞出 烤箱150度烤几分钟 取出放凉备用
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等瓶子凉的时间 就可以开始做酸奶了 用一升温开水加入60g细砂糖 搅拌至糖完全融化。
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继续添加150g奶粉 搅拌均匀 静置放凉 等待的时间随意你去干啥 刷微信 看电视 或者去做别的好吃的?
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放凉后加入一杯酸奶或一小包菌粉 我用的上次的酸奶 同样搅拌均匀 静置几分钟 就可以装瓶啦
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为了方便我家丫头吃 我用的这种布丁瓶 每次一小瓶 卫生又方便
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最后一步就是发酵了 发酵箱设置42度 八小时 发酵好后取出稍凉送入冰箱冷藏10小时以上
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成品 白嫩细滑 味道棒极了
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配上各种水果 夏天最棒的选择 ?
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- 发布日期:2024-01-30 08:19:38
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