迷迭香羊排
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来源:互联网
Tip:1 我选用的是带骨羊鞍,质地细嫩,没有膻味。 2 如果没有迷迭香,可用孜然粉代替。 3 土豆尽量放在羊排正下方,这样烧烤时羊油会滴上土豆上,特别香。
羊排:
适量
迷迭香:
适量
红酒:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
土豆:
适量
洋葱:
适量
红椒:
适量
1
羊排洗净,放红酒,盐,黑胡椒,迷迭香(新鲜和干货都可以)腌制三小时。
2
土豆放锅内煮熟。
3
洋葱和红椒切块。
4
放锅内煸炒出香味。
5
将配料都放入烤盘中,撒上盐,黑胡椒。
6
200度上下火烤20分钟翻面,再烤10分钟。
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