小羊排汤

Tip:羊排第一次过水一定要捞出,再煮要是新的沸水
羊排:
500g
白萝卜:
随意
葱、姜:
适量
黑胡椒:
适量
盐:
随你喜欢
1
羊排斩小块,水中浸泡2小时,期间要换水
2
沸水下羊排,再次沸腾时捞出羊排(另一锅同时烧水)放入新开的清水中,加葱姜炖熟约一小时
3
一小时后加入白萝卜块,再煮大约10分钟,加入黑胡椒粉,关火快出锅前加盐
  • 本文分类:羊排
  • 本文标签:
  • 浏览次数:84947 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:14:10
  • 本文链接:小羊排汤
相关推荐
  • 孜然煎羊排

    羊排 18498 浏览
  • 红焖羊排

    羊肉性温,夏季吃并不合适,冬天最养人。更有甜而咸香的蜜汁包裹着排骨,令人吮指。
    羊排 1886 浏览
  • 红酒羊排

    在北方,特别是在塞北,一入冬,由于天冷,人们为了御寒,吃牛羊肉特别多,牛羊肉卖的特别快,导致火锅店、涮羊肉饭馆生意异常火爆。家里也是经常吃刷羊肉和火锅,一来省事,而来吃完浑身暖乎乎的。总吃这个也就不爱吃了。昨天孩子回来,要吃羊肉,想吃羊肉串了,这一星期不在家吃,馋了,大冬天的吃什么烧烤,家里正好有羊排,还有红酒,做个西餐红酒羊排,我这个不太正宗,没有西餐中的那些香草,只放了胡椒粉,还用了咱中餐中的
    羊排 13362 浏览
  • 白萝卜炖羊排

    羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好,而其中,最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜。之所以说,羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为,这样不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题,更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。
    羊排 80074 浏览
  • 孜然烤羊排

    我这个开博不到半年的新手,也参加了2010虎年年菜游戏活动。我来自美食人生圈,就像我们圈主说的,我们这个圈子普遍心里年龄要大一些,而且大多都有一颗“中国胃”,所以时髦我们是赶不上了,那干脆就来个经典版本的中国地方家常菜吧,借这个机会很好的向全世界展示一下自己家乡的特色菜,为家乡人民、为弘扬中华民族的传统美食文化做出自己的贡献。我们张家口有着塞外山城的美称,盛产羊肉,而且羊肉是冬季最佳温补食物,在春
    羊排 96946 浏览