小羊排汤
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来源:互联网
Tip:羊排第一次过水一定要捞出,再煮要是新的沸水
羊排:
500g
白萝卜:
随意
葱、姜:
适量
黑胡椒:
适量
盐:
随你喜欢
1
羊排斩小块,水中浸泡2小时,期间要换水
2
沸水下羊排,再次沸腾时捞出羊排(另一锅同时烧水)放入新开的清水中,加葱姜炖熟约一小时
3
一小时后加入白萝卜块,再煮大约10分钟,加入黑胡椒粉,关火快出锅前加盐
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