烫面豆角鸭肉菜盒
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来源:互联网
白面:
250g
长豆角:
200g
熟鸭肉:
200g
木耳:
50g
盐:
3g
开水:
适量
1
用开水烫面,一点一点加,边加边搅拌,都成了疙瘩即可,量凉。
2
揉成面团,盖盖子醒一会儿。右边是掺了南瓜的。
3
长豆角用开水煮一会儿,快熟时捞出控水。
4
半只盐水鸭,去骨,切小块。
5
木耳 豆角都切小丁,放少许盐和糖
6
烫面擀成薄圆形,菜平铺在半个圆内。不可太多。
7
面片对叠,用一个圆形小碗或小盘沿着半圆的边按一圈,可以整形并密封。
8
平底锅小火烙至微有金黄色,少油或不放油皆可。
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