烤肋排

肋排:
300g左右
酱油:
适量
料酒:
适量
罗勒碎:
适量
牛至叶碎:
适量
蜂蜜:
一小勺
1
把肋排背后的那层膜撕去,切成小条,洗净,放酱油(我放的是美味鲜)适量、料酒少许,罗勒碎和牛至叶碎适量,拌均匀,放入冰箱冷藏一个晚上
2
待排骨入味后取出,上锅蒸熟,可以多蒸一会至肉可以轻松地用筷子插入即可。
3
烤箱预热上下火190度,准备一个碗将酱油和蜂蜜混合均匀,每块排骨都均匀的刷上酱油和蜂蜜的混合物,把排骨放倒烤架上(最好是烤架不要烤盘,要不汁流下来比较容易焦)放入烤箱中层,烤箱底层放个烤盘接滴下来的汁。大概烤个10分钟左右拿出来翻个面再刷一遍酱油和蜂蜜的混合物,然后再烤10分钟左右。具体的时间大家看自己家烤箱的情况,烤到排骨上色,表面开始冒油,不要烤焦就好了
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  • 发布日期:2024-01-29 11:16:48
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