微波炉肋排
39371 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
Tip：缺点：因为直接只用微波炉，所以肉质的把控就很关键，最好5分钟打开检查下，避免过头。再另，这道懒人肋排终究在卖相和味道的丰富性方面是比不过烤箱版的，胜在天然原味健康而已^_^
肋排：
500克
生姜，酱油，黄酒，白糖：
适量
蜂蜜：
适量
1
肋排流水洗净，准备腌制30分钟：两勺黄酒，两勺酱油，4片生姜切丝，再稍微加点糖（如果比我更懒，生姜和糖都可以省略）
2
进微波炉拉！我这台比较简单，选了最高强度的微波，两面各10分钟（没错，最好还是翻一下面）
3
锵锵锵，出炉！最后一步！刷蜂蜜。事实证明，刚才腌制的时候那一点糖基本不是用来尝出甜味的，所以这个时候刷点蜂蜜可以增加些肋排的味道变化。另外很重要的一点是，上光泽啊！尤其适合喜欢拍照消毒的同学！
4
最后的摆盘，当然，比我更看的也可以忽略这步，直接就着刚才的料理盘吃也是可以的
5
这就是调整拍摄角度后的成片！多有光泽！
- 上一篇 > 红白萝卜清炖牛肋排
- 下一篇 > #掌控他（她）的胃#莲藕炖肋排
相关推荐
