烤肋排

Tip:1、我觉得hunts的口味偏甜,所以就没有再加蜂蜜腌烤 2、腌制一天一夜后可以入味,但是加调料时要比你的感觉再多加一些,不要怕多了。 3、我们吃的时候蘸酱,所以烤的时候并没有再重复刷酱。也可以在第一次翻面的时候刷一些酱上去。
猪肋排:
1000g
hunt's烧烤酱:
150g
盐:
一小勺
黑胡椒:
一小勺
料酒:
2小勺
葱姜:
少许
1
清洗,浸泡肋排一小时
2
滤干肋排,加调料腌制一天一夜
3
烤箱预热200度,烤30分钟
4
翻面烤20分钟后,观察肋排情况,如果肉比较薄,这时可以再加热上火至250度烤5分钟左右上色,出锅;如果肉比较厚建议再加烤10-20分钟。
  • 本文分类:肋排
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  • 发布日期:2024-01-29 11:17:06
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