蒜香鸭血
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来源：互联网
清美鸭血360g：
适量
大蒜叶段100g：
适量
蒜姜包40g：
适量
辣炒酱料包30g：
适量
小炒料包30g：
适量
1
蒜肉切片待用，鸭血取出对半切开，切成1cm厚的片待用，锅中放入500g水烧开，下鸭血烫至变色捞出，浸入清水中5分钟沥干待用；
2
锅中放入30g油（约两汤匙油）烧热，下蒜片炒香，下沥干水分的鸭血，下30g黄酒和150g水，根据个人口味加入两包调料包煮4分钟，加入大蒜叶煮至大蒜叶熟，滴上2滴香油即可。
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