咸排鳝鱼鸭血汤
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来源：互联网
咸排骨：
适量
黄鳝：
适量
鸭血：
适量
姜片：
适量
葱段：
适量
料酒：
适量
醋：
适量
黄豆芽：
适量
辣椒：
适量
鸡精：
适量
胡椒粉：
适量
金花菜：
适量
枸杞：
适量
1
食材：咸排骨
2
洗净，焯过再洗净
3
放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟
4
食材：黄鳝让商家杀好开成鳝片，洗净
5
加醋捏洗，可以去腥
6
切成片
7
加料酒、葱姜段
8
拌匀
9
食材：黄豆芽。洗净
10
热锅热油把辣椒煸香
11
倒入黄豆芽煸炒
12
把烧好咸排骨盛在砂锅里再把煸好黄豆芽盛在砂锅烧滚，再把鳝片一片片放在上面，烧滚，再放鸭血，烧滚加鸡精胡椒粉用金花菜、枸杞点缀下端上桌
